【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】第一アロマは黒い果実の香りが豊かで、プラムやブラックベリー、第二アロマには少しのスパイス、そして第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、ミディアムボディでまろやかな口当たり。フィニッシュではしっかりしたタンニンが心地よい。 【余韻】余韻は長く、果実の甘さと微かなスパイスが残る。
ファミリア・マヨルはアルゼンチンのマルベックの生産者として知られ、リオネグロ州に位置しています。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの成熟を助けるテロワールが特徴です。マルベックは、濃厚な果実味としっかりしたタンニンを持ち、アルゼンチンワインの象徴的存在として広く評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベックは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるように調整されます。熟成期間は約12ヶ月の推定です。
外観
深い紫色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが支配的で、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが現れる。果実と樽由来の香りのバランスが良い。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではなめらかなタンニンが広がり、酸味が心地よく、全体のバランスが非常に良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理との相性が抜群で、カジュアルな集まりに最適。