テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒果実、チェリー、スパイスが感じられ、第二アロマには微かなバターとトースト香が広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実のジューシーさが広がります。中間はシルキーで、スパイスとタンニンが調和し、フィニッシュでは心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が楽しめます。
マス・ラベルは、ファミリア・トーレスによって生産される赤ワインで、スペインのカタルーニャ地域の伝統と革新が融合した一品です。家族経営のワイナリーとして、持続可能な農業と品質向上に力を入れており、テロワールの特性を生かしたワイン作りが特徴です。このワインは、特に果実味が豊かで、食事とともに楽しむのに適した選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、樽からの香りがワインに複雑さを与えます。熟成期間は一般的に12か月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると美しい紫色の輝きが見られる。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に軽やかな涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かにフローラルなアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地良く、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残り、飲みごたえを感じる。
総合
飲み頃は2025年から2030年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルなパーティーシーンにも適している。全体的にバランスが良く、幅広い料理と合わせやすい。