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赤

Mas Rabell

マス・ラベル

Familia Torres

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した黒果実、チェリー、スパイスが感じられ、第二アロマには微かなバターとトースト香が広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実のジューシーさが広がります。中間はシルキーで、スパイスとタンニンが調和し、フィニッシュでは心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が楽しめます。

マス・ラベルは、ファミリア・トーレスによって生産される赤ワインで、スペインのカタルーニャ地域の伝統と革新が融合した一品です。家族経営のワイナリーとして、持続可能な農業と品質向上に力を入れており、テロワールの特性を生かしたワイン作りが特徴です。このワインは、特に果実味が豊かで、食事とともに楽しむのに適した選択肢となるでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した黒果実
チェリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
鶏肉のロースト
マッシュルームリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、樽からの香りがワインに複雑さを与えます。熟成期間は一般的に12か月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
25%
シラー
15%

生産者

Familia Torres

ファミリア・トーレス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
60%
カベルネ・ソーヴィニヨン
25%
シラー
15%

外観

深いルビー色で、光を透過させると美しい紫色の輝きが見られる。粘性はしっかりとしており、グラスの壁に軽やかな涙を形成する。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かにフローラルなアロマも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地良く、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーさが残り、飲みごたえを感じる。

総合

飲み頃は2025年から2030年頃。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルなパーティーシーンにも適している。全体的にバランスが良く、幅広い料理と合わせやすい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5