テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなバターやトースト香が感じられる。さらに、白い花の香りやミントのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味が絶妙にバランスを保つ。中間ではクリーミーな口当たりが広がり、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】長い余韻に清涼感があり、フルーティな余韻が楽しめる。
サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコは、ファミリア・トーレスによって生産される白ワインで、トーレス家の長い歴史と伝統を反映しています。このワインは、スペインのカタルーニャ地方における高品質なワイン造りの一環として位置づけられ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。テロワールの影響を受け、地域特有の気候と土壌から生まれる果実味が際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽とステンレスで行い、ワインの風味を引き立てるために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的に数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄いグリーンがかった色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が印象的。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが最初に広がり、時間とともに白い花やハーブのニュアンスが加わる。ほのかにミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで軽快、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかでフルーティーなため、アペリティフや軽い料理と合わせるのにおすすめ。