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赤

Sangre de Toro Original

サングレ・デ・トロ・オリジナル

Familia Torres

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色で、しっかりとした透明度を持つ。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香が主に感じられ、スパイスやカカオ、軽いバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、柔らかなタンニンと果実の甘みが中間で感じられ、フィニッシュには微かなスモーキーさが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの心地よい余韻が続く。

サングレ・デ・トロ・オリジナルは、スペインの名門ワイナリー、ファミリア・トーレスによって生産されています。この赤ワインは、カタルーニャ地方の土壌と気候からインスパイアされており、伝統的な製法を守りつつ、現代的なアプローチを取り入れています。フルボディでありながら飲みやすく、食事とともに楽しむことができるバランスの良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
カカオ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

フルボディ
柔らかなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
余韻の長さ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした肉料理
パスタのボロネーゼソース
チーズプレート
サーモンのグリル

醸造について

このワインは、伝統的な醸造方法を用いており、発酵はステンレスタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定の期間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
60%
カリニャン
25%
グルナッシュ
15%

生産者

Familia Torres

ファミリア・トーレス

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与えます。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、土やハーブの香りも顔を出し、複雑なアロマが楽しめます。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わい。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残しつつ、酸との調和が取れています。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。友人との集まりや特別なディナーの際にぴったりのワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5