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ロゼ

Sangre de Toro Rosado

サングレ・デ・トロ・ロサード

Familia Torres

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】鮮やかなピンク色で、透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが主体で、ストロベリーやラズベリー、微かな花の香りが感じられます。少しのハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる甘酸っぱい果実味が魅力的。中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはほんのりとしたミネラル感があります。 【余韻】すっきりとした後味が続き、軽やかなフルーツの風味が残ります。

サングレ・デ・トロ・ロサードは、スペインのファミリア・トーレスによって生産されるロゼワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。伝統と革新を融合させた生産者として知られるトーレスは、地元のテロワールを重視し、品質の高いワインを提供しています。このワインは、気軽に楽しめるバランスの取れた味わいを持ち、さまざまな料理と相性が良いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュな果実味
心地よい酸味
軽やかなボディ
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
スパイシーなタコス
パスタ・アラ・プッタネスカ
フレッシュなチーズ

醸造について

このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために低温での醸造が行われています。熟成は短期間で行われ、果実の特徴を引き立てるように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カリニャン
40%

生産者

Familia Torres

ファミリア・トーレス

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残ります。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなハーブやミネラルのニュアンスが現れ、全体的にバランスの取れた香りに変化します。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口の中に広がります。中盤では桃やシトラスの風味が感じられ、タンニンはほとんど存在しないため、滑らかな飲み口があります。酸はしっかりしており、すっきりとした後味が特徴です。

総合

全体的に軽快で飲みやすく、特に夏の暑い日や軽食とともに楽しむのに適しています。飲み頃は2023年頃までで、熟成ポテンシャルはあまり高くないと予想されます。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5