テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。バニラやチョコレートの甘い香りも広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がる。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツとスパイスの風味が楽しめる。
サングレ・デ・トロ・テンプラニーリョは、スペインの名門ワイナリー、ファミリア・トーレスが手掛ける赤ワインです。テンプラニーリョ種を主体に、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、スペインの伝統を受け継ぎながらも、現代的なアプローチを取り入れたワインです。バランスの取れた味わいは、多様な食事と相性が良く、食卓を豊かに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。一般的に、熟成期間は約6ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光に透かすと微かに紫がかった輝きが見られます。粘性も程よく、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が流れます。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが優勢で、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。時間が経つと、バニラやトーストしたオークの香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、まろやかな印象を与えます。余韻にはスパイスのニュアンスが漂います。
総合
飲み頃は現在から3年ほどで、今後の熟成も期待できます。バーベキューや家庭料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適です。