テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラム、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間とともにバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが引き立ちます。 【余韻】長く、ほのかなスモーキーさが残ります。
ビーニャ・ブラバ・テンプラニーリョは、ファミリア・トーレスによって生産される赤ワインです。トーレス家はスペインのワイン業界で非常に著名な存在で、テロワールに根ざした個性豊かなワインを生み出しています。このテンプラニーリョは、果実味豊かでバランスのとれた味わいが特徴で、食事との相性が非常に良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。ファミリア・トーレスの技術により、テンプラニーリョの特性が最大限に引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、縁にかけて明るい紫色が見られ、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が残る。
香り
初めは熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、微かな土や革の香りも現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にチェリーやベリー系の味わいが強い。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸味は心地よく、バランスが取れている。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにおすすめのワイン。