テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したベリー系の果実香、スパイス、バニラ、少しのハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはスパイシーなニュアンスが広がり、フィニッシュには柔らかいタンニンと酸がバランス良く残ります。 【余韻】長い余韻があり、心地よい果実味が続きます。
Viña Brava Tintoは、スペインの名門ファミリア・トーレスによって生産される赤ワインです。このワインは、トーレス家の伝統と革新が融合した結果生まれたもので、テロワールの特性を生かしながらも、国際的なスタイルを持っています。具体的な産地やアペラシオンは不明ですが、ファミリア・トーレスは多様な気候と土壌を活かし、品質の高いワインを生産することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を最大限に引き出すために、短期間の抽出が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと豊かさを与えることを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックベリーやプラムの香りが強い。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは果実味豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も適度に存在し、バランスが良い。後味には心地よいスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がる可能性があり、熟成ポテンシャルも感じられる。家庭でのディナーや友人との集まりに最適なワイン。2020年のヴィンテージは全体的に良好な評価が期待できる。