テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、透明感があります。 【香り】ベリー系のフルーツ、花の香り、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ストロベリーとラズベリーの風味が感じられ、中間で軽やかな酸味が膨らみます。フィニッシュはドライで余韻が心地よいです。 【余韻】酸味が長く続き、フルーティな余韻が特徴です。
ファイザン・カベルネ・フラン・ロゼは、ウルグアイのモンテビデオ地域で生産される特別なロゼワインです。ファミリア・トラヴェルサは、地域のテロワールを最大限に引き出すことを目指し、持続可能な農業に取り組んでいます。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、食事と共に楽しむのに最適なバランスを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることでクリスプなテクスチャーを保ちます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、少しのハーブやミネラルのニュアンスが加わります。時間が経つと、香りがより複雑になり、白い花や柑橘系のアロマが顔を出します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の明るさが際立っています。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンがバランスをとります。全体としてはすっきりとした飲みごたえと、心地よい余韻が特徴です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快なスタイルのため、アペリティフや軽めの料理との相性が良いです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、若いうちに楽しむのがベストです。