テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感があります。 【香り】最初は熟した洋ナシやパイナップルの甘い香りが広がり、その後、フローラルなアロマやハーブのニュアンスが加わります。最後に、トーストしたナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がります。中間ではクリーミーさがあり、バランスの取れた酸味が持続します。フィニッシュにはリッチな味わいが残ります。 【余韻】ミネラル感があり、心地よい余韻が長く続きます。
No. 1 シャルドネ・ヴィオニエは、ウルグアイのモンテビデオ地域で生産された白ワインです。ファミリア・トラヴェルサは、地元の風土を活かした高品質なワインを提供することで知られています。このワインは、シャルドネとヴィオニエのブレンドによるフルーティーでエレガントな味わいが特徴で、ウルグアイのワインシーンにおいて独自の存在感を放っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えるためにバトナージュが行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白桃やアプリコットのニュアンスが現れる。さらに、微かなハーブやバニラの香りも加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックは爽やかで、酸のキレが良く、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、果実の甘みとともにミネラル感が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から2年程度で、フレッシュさを楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽快な白ワインとして、食事と合わせやすいシーンに最適。