テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増しています。さらに、バラの花びらやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間での膨らみが心地良く、フィニッシュにはタンニンのしっかりとしたグリップが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスパイスの風味が感じられます。
トラヴェルサ・レゼルヴァ・タナット・ロブレは、ウルグアイのモンテビデオで生産される赤ワインで、ファミリア・トラヴェルサが手がけています。このワインは、タナット種の特性を活かした力強い味わいが特徴で、豊かな果実味とスパイシーさが調和しています。ウルグアイの特有のテロワールが生み出すバランスの取れた酸味とタンニンが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、タナットは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限引き出す手法が用いられるでしょう。その後、オーク樽で熟成し、風味に深みを加えると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な外観を持ち、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした脚を描く。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間の経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、微かに土っぽいアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤は豊かなタンニンが感じられ、しっかりとした骨格を形成する。酸のバランスも良く、全体的にフレッシュ感を保ちながら、長い余韻につながる。
総合
このワインは今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理やチーズと相性が良く、特別なディナーや集まりにも最適。