テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】濃厚なブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが立ち上る。時間と共にバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味と酸味が絶妙に調和。中間にかけてなめらかなタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが引き立つ。 【余韻】長く、熟成感のある風味が残る。
トラヴェルサ・タンナット・ウルグアイは、ファミリア・トラヴェルサによって生産される赤ワインで、ウルグアイのモンテビデオ地域で栽培されたタンナット種を使用しています。このワインは、ウルグアイの豊かなテロワールを反映し、果実味と力強さを兼ね備えた個性的なスタイルが特徴です。タンナットはフルボディのワインを生み出すことで知られ、地域の気候がもたらす独特の風味を感じることができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵後に樽で熟成されることが推測されます。発酵には温度管理されたタンクが使用され、熟成は数ヶ月から1年程度行われることが一般的です。タンナット特有のしっかりとしたタンニンを引き出すために、オーク樽での熟成が行われる可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は黒果実の香りが支配的で、特に黒いチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味がバランスを保ちつつ全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。