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白

Roter Veltliner Wagramterrassen

ロター・フェルトリーナー・ヴァグラムテラス

Familie Bauer/ヴァグラム

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で、輝きのある透明感が感じられます。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の果実が香り、第二アロマでは軽やかなハーブの香りが広がります。さらに、白い花の香りが加わり、複雑性を増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実感が感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュには心地よい酸味が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が持続します。

ロター・フェルトリーナー・ヴァグラムテラスは、オーストリアのヴァグラム産の白ワインで、ファミリー・バウアーによって生産されています。この地域のテロワールは、粘土質と石灰質の土壌が特徴で、独特のミネラル感を与えます。ファミリー・バウアーは、伝統的な手法を用いながらも革新的なアプローチを取り入れ、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘類
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ジューシーさ
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
クリーム系のパスタ
グリル野菜
サラダ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、軽やかなクリーミー感を醸成します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

生産者

Familie Bauer

ファミリー・バウアー

ヴァグラム

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

外観

淡い緑がかった黄白色で、輝きがあり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽快、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、非常に飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで続きそうで、特に軽やかな料理やアペリティフと相性が良い。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5