テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】モスカートの特徴的な香りが広がり、マスカットや花の香り、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな中間の膨らみがあり、後味には程よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにフルーティーな甘さが感じられます。
ゲルバー・ムスカテラー・トロッケンは、オーストリアのヴァグラム地方で生産される白ワインです。ファミリー・エルンストは、伝統的な手法を重んじながらも、現代的なアプローチでワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュでアロマティックな特性を持ち、軽快な飲み口が特徴です。ヴァグラムのテロワールが生み出す独自の風味が感じられる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために低温で発酵されます。熟成は短期間行われる可能性が高く、オーク樽は使用されないか、使用されても限られた期間です。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。色合いは明るく、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は、フレッシュな白い花やマスカットの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の果実やハーブのニュアンスが現れる。全体的に華やかで爽やかな香りが印象的。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられ、中盤には酸味が心地よく広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸は高めで、全体的にバランスが良い。後味には少しのミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から1〜2年以内がベストで、熟成ポテンシャルは高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。アペリティフや軽い料理と合わせるのにおすすめ。