テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成によるほんのりしたナッツの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間はしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、果実とミネラルの余韻が心地よく残ります。
アンジュ・ブランは、ファミーユ・ブーグリエによって生産されるフランスの白ワインです。この地域はロワール渓谷に位置し、豊かなテロワールが特徴です。フレッシュな酸味と果実味が絶妙にバランスを保ち、食事との相性も良好です。フランスの伝統的なスタイルを反映した、親しみやすいワインとして愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると考えられます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるため、樽熟成を用いる可能性もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のグラデーションがあり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとサラッと流れ落ちる。
香り
開栓直後は白い花や柑橘系の香りが心地よく広がる。時間が経つにつれて、青リンゴやパイナップルのニュアンスが顔を出し、ミネラル感も感じられるようになる。
味わい
アタックはすっきりとしており、中盤では果実の甘さと酸が絶妙にバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとしている。フレッシュ感が持続し、心地よい飲みごたえ。
総合
2020年は飲み頃を迎えたヴィンテージであり、今後数年の間にさらに複雑さが増す可能性がある。アペリティフや魚料理、サラダとの相性が良く、様々なシーンで楽しめる。