テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】最初にイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りへと移り変わります。最後には軽いハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中間ではバランスの良い酸味が膨らみ、フィニッシュでは微かなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さとともに爽やかさが残ります。
カーヴ・ド・ランジュヴァン・ロゼ・ダンジュは、フランスのロゼワインで、ファミーユ・ブーグリエによって生産されています。このワインは、アンジュ地方のテロワールを反映したフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。軽やかで飲みやすく、さまざまな食事と合わせやすい一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュなフルーツの特性を際立たせるために、オーク樽での熟成は行われていない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に流れる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、徐々に白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、香りがより複雑になり、微かなハーブの香りも現れる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスよく広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸味が印象的で、飲みやすい。後味にはわずかな甘みが残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。ピクニックや軽食との相性が良い。