テイスティングノート
【外観】淡い黄色から金色の色調で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、白い花やハーブの香りも感じられます。まろやかなバターのニュアンスが加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、果実味とクリーミーなテクスチャーが見事に調和。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、青リンゴの爽やかな風味が心地よく続きます。
グラン・レゼルヴァ・シェニン・ブラン・ヴーヴレは、ファミーユ・ブーグリエが手掛ける白ワインで、フランスのヴーヴレ地域に由来し、シェニン・ブランの特性を存分に生かした逸品です。この地域は、豊かなミネラルとフルーティーなアロマが特徴で、ワインは優れた酸味とバランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを最大限に引き出す工夫がされています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月の期間でワインのフレッシュさとバランスを保つように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。光に透けると美しい輝きを放つ。
香り
開けた瞬間、柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、白い花や蜂蜜のニュアンスが感じられる。時間が経つと、トロピカルフルーツやミネラルの香りが現れ、より複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが現れる。酸とのバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルはあり、特に数年後にはさらに深い味わいが楽しめる。前菜やシーフード、軽い肉料理と相性が良い。特別な日の食事にもおすすめ。