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白

Le Grand Maré Cuvée Prestige Sauvignon Touraine

ル・グラン・マレ・キュヴェ・プレスティージュ・ソーヴィニヨン・トゥレーヌ

Famille Bougrier/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはシトラスや青リンゴの香りがあり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマでは熟成によるわずかなハチミツの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が感じられ、中間では豊かな果実味とミネラル感が膨らむ。フィニッシュはクリーンでさっぱりした印象。 【余韻】長く、シトラスの爽やかさが残る。

ル・グラン・マレ・キュヴェ・プレスティージュ・ソーヴィニヨン・トゥレーヌは、ファミーユ・ブーグリエによって生産されるフランスの白ワインです。このワインは、トゥレーヌの特有の土壌と気候条件を反映し、フレッシュでアロマティックなキャラクターを持っています。生産者は地元のぶどう品種を活かした高品質なワイン作りに定評があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

シトラス
青リンゴ
パッションフルーツ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ハチミツ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリスプな酸味
果実味の豊かさ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした白身魚
チキンのレモンソース
アスパラガスのソテー
クリーミーなリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後スチールタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ソーヴィニヨン・ブラン
100%

生産者

Famille Bougrier

ファミーユ・ブーグリエ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ソーヴィニヨン・ブラン
100%

外観

淡い黄色から明るい緑がかった黄金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。新鮮さを感じさせる外観です。

香り

開封直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが顔を出します。フレッシュさと複雑さが共存する香り。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、青リンゴやライムの風味が広がります。中盤ではミネラル感が強まり、酸がしっかりとしたバランスを保っています。タンニンは感じられず、軽快で飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今から数年内で、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。様々な料理、特にシーフードや軽めの前菜との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5