Les Folies Landiers Muscadet Sèvre & Maine

レ・フォリー・ランディエ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、白い花、ミネラル感が広がります。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味が感じられ、中間には豊かな果実味が広がり、後味には微かな塩味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻があり、ミネラル感が特徴的です。

レ・フォリー・ランディエ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌは、ファミーユ・ブーグリエによって生産される白ワインです。このワインはフランスの特にミュスカデ地域に位置し、シンプルでフレッシュなスタイルが特徴です。ミュスカデは主にメロ(Melon de Bourgogne)というぶどう品種から作られ、軽やかで飲みやすいワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
リンゴ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
軽やかなボディ
飲みやすさ

料理との相性

シーフードサラダ
オイスター
白身魚のグリル
クリーム系のパスタ
鶏肉のレモンソース

醸造について

このワインは、冷温で発酵されることが一般的で、主にステンレスタンクで熟成されることが多いと推測されます。発酵後は、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観です。

香り

開けた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが加わります。清々しい香りが心地よい印象を与えます。

味わい

アタックはシャープで、グレープフルーツや洋梨のフレーバーが広がります。中盤では酸が引き締まり、ミネラル感が際立ち、バランスの良い味わいが楽しめます。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルは高くなく、軽やかな料理やシーフードとのペアリングにおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5