テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り(カシス、プラム)が広がり、第二アロマには軽いスパイスとハーブのニュアンスが加わります。第三アロマには樽由来のバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にかけて滑らかさが増し、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が感じられます。
ファミーユ・ブーグリエは、フランスのロワール地方に位置するワイナリーで、伝統的な手法を用いながら高品質なワインを生産しています。メルロはその豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、飲みやすさから多くの人に親しまれています。テロワールの特性を生かし、バランスの取れた味わいを持ち、食事との相性が良い赤ワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成は果実味を引き立てるために、数ヶ月から1年程度行われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴で、光に透かすと華やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滑り落ちる様子が見られる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが強く、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想される。熟成ポテンシャルはあるが、早飲みでも楽しめる。友人とのカジュアルな食事やバーベキューシーンに最適。