Pure Loire Sauvignon Blanc Touraine

ピュア・ロワール・ソーヴィニヨン・ブラン・トゥーレーヌ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】グレープフルーツや青リンゴのフルーティな香りから、ハーブやミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が際立ち、中間はしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュにはクリーンな余韻が感じられる。 【余韻】長く続く柑橘系の風味があり、心地よい余韻を楽しめる。

ピュア・ロワール・ソーヴィニヨン・ブラン・トゥーレーヌは、ファミーユ・ブーグリエによって生産される白ワインです。フランスのロワール地方に位置し、特に清涼感とフレッシュさを重視したスタイルが特徴です。このワインは、豊かなテロワールが育むソーヴィニヨン・ブランの特性を最大限に引き出し、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
青リンゴ
ハーブ
草の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
果実味
酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
アスパラガスのソテー
鶏肉のグリル
山羊チーズ
バジルのペーストパスタ

醸造について

推定される醸造方法では、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると思われます。熟成は数ヶ月にわたって行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、やや粘性を感じる外観。色調は明るく、透明感がある。

香り

香りは開けた瞬間、グレープフルーツや青リンゴのフレッシュなアロマが広がる。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感も感じられ、より複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、クリスプな印象を与える。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、サラダやシーフードとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5