テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】初めに黒い果実（ブラックチェリーやプラム）の香りが広がり、次第にハーブやスパイス、バラの花のニュアンスが現れる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、果実味が豊かで中間にはスパイシーさが広がる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、わずかなタンニンが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が続く。
Côtes du Rhône Meridionは、Famille Perrinが手がける赤ワインで、フランスのコート・デュ・ローヌ地区に位置しています。ファミーユ・ペランは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域のテロワールを大切にしたワイン造りを行っています。このワインは、リッチでバランスの取れた味わいで、コート・デュ・ローヌのスタイルを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法が採用され、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるためのバランスが考慮されていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドを呈し、わずかに紫がかった色調。光にかざすと美しい輝きがあり、粘性が高く、グラス内での足取りが明確である。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。土やミネラルの香りも微かに感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤では豊かなタンニンが心地よく、酸とのバランスが取れている。タンニンはしっかりとしているが、滑らかさもあり、余韻にかけてフルーティさが続く。
総合
2018年は飲み頃を迎えたヴィンテージで、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。全体的にバランスが良く、満足感のあるワイン。