テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにスパイスやハーブの香りが感じられる。第三アロマは軽いバニラとオークのニュアンスがある。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は丸みを帯び、柔らかなタンニンが感じられる。フィニッシュはしっかりとした酸味がバランスを保つ。 【余韻】長い余韻には、スパイスのニュアンスが残る。
Côtes-du-Rhône Réserve Rougeは、フランスのコート・デュ・ローヌ地区で生産される赤ワインです。ファミーユ・ペランは、この地域で高品質なワインを手掛ける名家であり、テロワールの個性を大切にしています。このワインは、フルボディでありながら、バランスの取れた味わいが特徴で、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが推測されます。熟成期間は約12か月程度の可能性があります。これにより、果実の風味が引き立ち、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きを持ちながらも濃厚な印象を与える。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとしっかりとした涙を描く。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。少しの時間で、バニラや軽い樽香も感じられ、全体としてリッチなアロマ。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。果実味に加えて、ほのかなスパイシーさが感じられ、全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成にも期待が持てる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにもぴったりのワイン。