テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるスパイスや土の香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにかけて、バランスの取れた酸味が心地よく、長い余韻を残します。 【余韻】スパイシーな余韻が持続し、果実の風味が残ります。
Авторское вино № 1 (Signature Wine No. 1)は、ロシアのFanagoriaによって生産された赤ワインです。Fanagoriaは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りを目指し、伝統と革新を融合させた醸造プロセスが特徴です。このワインは、テロワールに基づく豊かな風味を持ち、ワイン愛好家に新たな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底しながら果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されると予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると僅かに紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出してくる。香りの奥深さが感じられ、複層的な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで、続いて豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい印象を与える。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。