テイスティングノート
【外観】明るい黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花、レモンの香りが感じられ、第二アロマにはバターとパンの香ばしさが広がります。第三アロマにより、バニラと軽いトースト香が加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よく、中間にかけて果実味が豊かに広がり、フィニッシュではクリーミーさとミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、シトラスの爽やかさが残ります。
NR Шардонеは、ロシアのワイナリーFanagoriaによって生産された白ワインです。Fanagoriaは、地元の気候と土壌を最大限に活用し、高品質なワインを生産することに定評があります。このワインは、シャルドネ品種を使用し、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、食事との相性を重視したバランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、NR Шардонеはステンレススチールタンクで発酵され、数ヶ月間熟成されると考えられます。果実味を最大限に引き出すために温度管理が行われ、様々なアロマが引き立つよう工夫されています。また、一部はオーク樽での熟成が行われている可能性もあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスを揺らすと繊細な涙が形成される。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々に白桃やパイナップルのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バターやトーストの香ばしさも現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。酸とのバランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな料理やシーフードとの相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。