Мерло Reserve (Merlot Reserve)

メルロ・レゼルヴ・(メルロ・レゼルヴ)

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、カカオやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあり、タンニンはシルキーです。フィニッシュにはダークチョコレートのようなほろ苦さが残ります。 【余韻】しっかりとした余韻が感じられ、スパイシーなニュアンスが長く続きます。

Мерло Reserveは、ロシアのワイナリーFanagoriaが手掛ける赤ワインで、メルロ種を主体にした高品質なワインです。このワイナリーは、豊かなテロワールと最新の醸造技術を融合させ、個性的でバランスの取れたワインを生産しています。特にこのレゼルヴは、深い色合いと複雑な風味が特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
焼きたてのパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムチョップ
マッシュルームリゾット
チーズプレート
濃厚なパスタ料理

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、選別されたぶどうから造られています。熟成にはオーク樽を使用し、複雑さを引き出すために数ヶ月間の熟成が行われるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃淡があり、輝きが強く、粘性も感じられます。

香り

開けた瞬間、熟したプラムやチェリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わります。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸がバランスを保ちつつ、心地よい余韻へと導きます。

総合

飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも高いです。特別な食事やパーティーシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5