Авторское Алиготе-Рислинг (Signature Aligoté-Riesling)
アウトルスコ・アリゴテ・リースリング（シグネチャー・アリゴテ・リースリング）
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、その後に白い花やハーブのニュアンスが広がります。最後にはわずかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が広がります。中間ではリースリング特有のジューシーさがあり、フィニッシュに向けてクリーンな余韻が続きます。 【余韻】長く、シャープな酸味が心地よい余韻を残します。
ファナゴリアはロシアのワイナリーで、地元のテロワールを活かしたユニークなワインを生産しています。このワインはアリゴテとリースリングのブレンドで、フレッシュで果実味豊かな白ワインとして知られています。バランスとエレガンスを備えたこのワインは、特に爽やかな料理や軽い食事と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定され、その後、熟成は数ヶ月間行われる可能性があります。樽熟成はあまり行われず、フレッシュさを保つことに重点が置かれていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやフローラルなニュアンスが感じられる。微かにミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味と酸が見事に調和し、滑らかな口当たりが楽しめる。酸はしっかりとしており、心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽めの前菜や魚料理との相性が良いシーンにおすすめ。