【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイシーなニュアンスやハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間には柔らかいタンニンの膨らみがあり、フィニッシュにはわずかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが残ります。
ファネッティ・テヌータ・サン・アニェーゼが手がけるロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナのヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ産の赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、品質の高いワインを生産することで知られています。ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、フルボディでありながらも飲みやすく、日常の食事とともに楽しむことができるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的に、ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実の特性を引き出すために軽い熟成が行われることが推測されます。
外観
深いルビー色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間経過とともに、バニラや軽いトースト香も感じられ、香りが豊かに広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。酸は鮮やかで、全体的に調和の取れた味わい。
総合
今飲むには非常に良いタイミングで、熟成ポテンシャルもありそう。数年の熟成が期待でき、食事とともに楽しむのが理想的。特に肉料理やパスタと相性が良い。