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赤

King Richard's Reserve Pinot Noir

キング・リチャードズ・レゼルヴ・ピノ・ノワール

Fantesca Estate/ロシアン・リヴァー・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの甘い果実香に、バラの花やスパイスのニュアンスが重なり、複雑さが増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが広がり、中間にはシルキーなタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュは穏やかな酸味とともに余韻が続きます。 【余韻】長く、果実の風味と軽やかなスパイス感が印象的です。

キング・リチャードズ・レゼルヴ・ピノ・ノワールは、ファンテスカ・エステートによって生産される高品質な赤ワインです。ロシアン・リヴァー・ヴァレーという恵まれたテロワールで育まれ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。洗練されたスタイルでありながら、親しみやすさも兼ね備えたこのワインは、特別な場面にもぴったりの一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
プルーン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
シルキーなタンニン
ミネラル感
果実味の凝縮感

料理との相性

鶏のグリル
サーモンのソテー
きのこリゾット
豚肉の煮込み
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうから作られ、選果後に温度管理された発酵が行われます。熟成には主にフレンチオーク樽が使用され、こだわりの製法によって風味が引き出されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と予想されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Fantesca Estate

ファンテスカ・エステート

ロシアン・リヴァー・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、奥深さを増します。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か、中盤では酸がしっかりと支え、滑らかなタンニンが心地よい。果実味と酸味のバランスが絶妙で、余韻にはほんのりとしたスパイス感があります。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5