【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラや革の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりしたタンニンが感じられる。中間では円熟した味わいが広がり、フィニッシュではスパイシーさとフルーティーさが長く続く。 【余韻】余韻は非常に長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく残る。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の名高いワインで、サンジョヴェーゼ種から造られます。ファンティはこの地域での歴史ある生産者で、土壌や気候を最大限に生かしたワイン造りを行っています。力強い風味と非常に長い熟成能力を持つため、特別な場面での食事と共に楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
サンジョヴェーゼ種を使用したこのワインは、伝統的な発酵方法で作られ、木樽での熟成が行われます。通常、熟成期間は約2年以上で、ワインの複雑さを引き出すために丁寧に管理されています。
外観
深いルビー色で、透明感があり、光にかざすと輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実やチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。熟成を感じさせる皮革やバルサミコの香りも漂う。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤にかけて酸味とタンニンがしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはシルキーで、余韻にかけて深いコクが広がる。
総合
今後数年の熟成が期待できるが、すでに飲み頃。特に肉料理や熟成チーズとの相性が抜群で、特別な場面で楽しむのに適している。