テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、明るい透明度を持つ。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラやオレガノの香りが広がる。さらに、スパイスや乾燥したハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはジューシーでフレッシュ、口の中での膨らみは滑らかで、タンニンは穏やか。フィニッシュには赤い果実のニュアンスが続く。 【余韻】中程度の長さで、果実感とほんのりしたスパイシーさが残る。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産される赤ワインです。生産者ファンティは、品質を重視したワイン造りを行い、サンジョヴェーゼ主体のワインを手掛けています。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、フルーティーで飲みやすく、食事との相性も良いのが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、サンジョヴェーゼ種のブドウを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成には主に大樽が用いられ、熟成期間は約6ヶ月から1年程度とされています。これにより、果実味を保ちながらも、バランスの取れた風味が引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放ちます。粘性もあり、グラスに注ぐとしっかりとした足が見られます。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つとスパイスや土壌のニュアンスが感じられるようになります。深みのある芳香が印象的です。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がる中でしっかりとした酸が感じられます。中盤にかけてタンニンが滑らかに溶け込み、バランスの良い味わいが展開します。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるビンテージで、さらに熟成することで複雑さが増すでしょう。友人との食事や特別な場面にぴったりです。