【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒ベリー、プラム、スミレに加え、ハーブや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのプロセッコ地域で生産される赤ワインで、ファンティネルがその名門生産者です。このワインは、特有の土壌と気候条件によって、豊かな果実味と酸味のバランスが魅力です。生産者のこだわりと地域の特性が反映された、個性的なワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、選ばれた樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、これにより風味が深まり、複雑さが増します。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が目を引く。
香り
最初はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスや土の香りが徐々に現れる。芳醇でバランスの取れた香り。
味わい
アタックは果実味豊かで、滑らかな口当たり。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした構造を持つ。余韻にかけてフルーティさが広がる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや赤身肉料理に最適なワイン。