テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックチェリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、微かな土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実の膨らみがあり、スムーズなタンニンが中間で広がります。フィニッシュは長く、果実の風味と共にスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は心地良く、スパイシーさが持続します。
アルタ・レッドは、クームズヴィルのファレッラ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、力強くバランスの取れたワインを生み出します。ファレッラ・ヴィンヤーズは、持続可能な農業に取り組み、最高品質のぶどうを選定しています。ワインは、果実味と複雑さを兼ね備えたスタイルで、特別な場面や食事とともに楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、アルタ・レッドは温度管理された発酵が行われており、選別されたぶどうを使用している可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味と風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く、魅力的な香り。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりしている。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸は心地よく、全体的に調和が取れている。余韻にはスパイスとフルーツの余韻が残る。
総合
現時点で飲み頃だが、数年の熟成に適し、さらなる複雑さが期待できる。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにもおすすめ。