テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ローズの花香が重なり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、フルーティーな中間の膨らみがあり、最後にほのかなミネラル感と共に優しい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の香りが心地よく広がります。
バルドリーノ・キアレットは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される魅力的なロゼワインです。ファリーナはこの地域での伝統的なワイン作りを大切にし、テロワールの特徴を生かしたワインを提供しています。フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、食事と共に楽しむのに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
果実味
軽快さ
バランスの良さ
料理との相性
サラダ
シーフードパスタ
鶏のグリル
バーベキュー
軽いチーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成には、通常1〜3ヶ月の短期間を要し、フレッシュさを保持するために早めに瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開栓直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが加わる。全体的に清々しい印象を与える。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤にはベリー系の果実味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽い料理との相性が良く、特に夏のバーベキューやピクニックにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5