テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなベリー系の香りに加え、白い花や青リンゴ、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはクリスプでフルーティー、中間は爽やかでしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーツの香りが長く続き、爽やかさをキープします。
ブラッシュ・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産されるロゼワインです。生産者ファリーナは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があり、特にピノ・グリージョにおいてその技術を遺憾なく発揮しています。このワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいバランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて低温発酵が行われ、フレッシュさを活かすためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は数ヶ月とされ、果実味を保ちながらも、飲み頃を迎えるように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光が当たると美しく輝きます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと滞留します。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後はフルーティーな甘さが感じられます。時間が経つと、ほんのりとした花の香りや柑橘系のニュアンスが顔を出し、より複雑さを増します。
味わい
アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられます。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、甘さと酸のバランスが秀逸です。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴的です。
総合
飲み頃は今から2023年までで、軽快なスタイルから食前酒や軽食にぴったりのロゼです。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむことをおすすめします。