テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、わずかにスパイスのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーツの甘さと酸味のバランスが心地よいです。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリーンでドライな印象です。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が残ります。
ル・ペッツェ・ピノ・グリージョ・ブラッシュは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区に位置するファリーナが生産するロゼワインです。この地域は、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインが特徴的で、軽やかな飲み口が楽しめます。ピノ・グリージョをベースにしたこのワインは、特に食事との相性が良く、幅広い料理と合わせることができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、軽快なスタイルを保つためにステンレスタンクで発酵されていると考えられます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。具体的な熟成期間は不明ですが、約3~6ヶ月の可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合い。透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に軽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が感じられ、中盤にはフルーツの甘みが広がる。タンニンは非常にソフトで、酸とのバランスが良い。全体的に軽快な味わい。
総合
このワインは若いうちに楽しむのが最適で、今が飲み頃。特に夏の軽食やアペリティフに合う。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが推奨される。