テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには、青リンゴやレモンの柑橘系、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトーストしたブレッドの香りが感じられる。さらに、第三アロマには熟成に由来する微かなバニラやナッツの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ち、中間には豊かな果実味が広がりつつ、フィニッシュではクリーンな酸が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスやミネラルの風味が感じられる。
ルガーナは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域に位置する白ワインで、ファリーナはこの地域の優れた生産者として知られています。湖の近くの豊かなテロワールは、ワインに独特のミネラル感とフレッシュな酸味を与え、飲み手に心地よいバランスを提供します。ファリーナのルガーナは、エレガントでありながら親しみやすく、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ルガーナの醸造は、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的で、その後の熟成もステンレスで行われることが多いです。熟成期間は通常6ヶ月から1年程度で、果実のフレッシュ感を保ちながら、まろやかさを引き出す技法が使用されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が出てくる。フレッシュで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで、心地よい酸味が感じられ、中盤ではフルーツの風味が豊かに広がる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフや軽めの料理とのペアリングに最適。