【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、プラム）の香りが際立ち、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュには穏やかなタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実の甘さと軽いスパイシーさが残ります。
プリメロは、ヴァルポリチェッラのファリーナが生産する赤ワインで、地域の特性を活かした力強いスタイルが特徴です。イタリアの伝統と現代的な技術を融合させたワイン造りが行われ、フルーティーでありながら複雑さを持つ味わいが評価されています。ヴァルポリチェッラ特有の気候と土壌が、ワインに独自の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
プリメロの醸造では、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えるプロセスがあります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感もある。
香り
開けた瞬間、黒系果実の香りが広がり、熟したプラムやブラックチェリーを感じる。時間が経つにつれて、スパイスやウッディなニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には少しのスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。友人との食事や特別な場面で楽しむのに適している。