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白

Soave Classico

ソアーヴェ・クラシコ

Farina/ヴァルポリチェッラ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 83%)

【外観】淡い麦わら色で透明感があり、輝いている。 【香り】白い花(アカシア)、青リンゴ、白桃のフレッシュなアロマに、アーモンドと淡いハーブのニュアンスが続く。ヴェネト特有のミネラル感も感じられる。 【味わい】爽やかなアタックから、軽やかな果実味が広がる。中盤にわずかな旨みとミネラル感があり、フィニッシュはクリーンで穏やかな苦味が心地よい。 【余韻】中程度の長さで、アーモンドのニュアンスが残る。

料理との相性

貝類
ベジタリアン料理
前菜
スナック
白身魚

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ガルガネガ
100%

生産者

Farina

ファリーナ

ヴァルポリチェッラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ガルガネガ
100%

香り

白い花(アカシア)、青リンゴ、白桃のフレッシュなアロマ。アーモンドと淡いハーブのニュアンス、ヴェネト特有の石灰質ミネラル感が続く。

味わい

爽やかなアタックから軽やかな果実味が広がる。中盤にわずかな旨みとミネラル感が加わり、フィニッシュはクリーンで穏やかな苦味が心地よい。

総合

ヴェネト・ソアーヴェ・クラシコのガルガネガ種。ガルダ湖東の玄武岩土壌が育む白い花とアーモンドの繊細なアロマと、爽やかなミネラル感が印象的。イタリア白ワインの古典として食事に寄り添う。

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味4/5