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白

Val De Reyes Blanco Semi Dulce

バル・デ・レジェス・ブランコ・セミ・ドゥルセ

Farina/ヴァルポリチェッラ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットや梨の第一アロマに加え、白い花やミントの香りが広がる。かすかに蜂蜜のニュアンスも感じられる。 【味わい】甘さが心地よいアタックから、ジューシーな果実味が広がり、ミネラル感が後を引く。フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】甘さと酸味のバランスが良く、心地よい余韻が続く。

バル・デ・レジェス・ブランコ・セミ・ドゥルセは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される白ワインです。ファリーナが手がけるこのワインは、フルーティーで優しい甘みが特徴で、食事との相性も良いため、幅広いシーンで楽しむことができます。特に、果実味が豊かでありながら、軽やかな飲み口で、デザートワインとしても楽しめる位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
梨
白い花
ミント
蜂蜜

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

甘さ
ジューシーな果実味
ミネラル感
心地よい酸味
軽やかな飲み口

料理との相性

鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
サーモンのグリル
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フルーティーな香りを引き出すことを目的としています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つための工夫がされています。熟成期間は通常6ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アイレン
80%
マカベオ
20%

生産者

Farina

ファリーナ

ヴァルポリチェッラ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感がある(63文字)

香り

開いた瞬間、フレッシュなフルーツと花の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが加わる(102文字)

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが感じられ、中盤では酸味がバランスを取る。タンニンはほとんどなく、軽快で飲みやすい(103文字)

総合

飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは低め。アペリティフやデザートとの相性が良く、カジュアルな場面に最適(97文字)

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5