テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。熟成によるバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間にはやわらかいタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が印象的。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとスパイスの余韻が続く。
ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される赤ワインで、ファリーナの手によって醸造されています。この地域は、アペラシオンにおいて高品質なワインが生産されることで知られており、豊かな土壌と適度な気候が特徴です。ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、果実味豊かで飲みやすく、食事との相性も良いことから、日常のワインとしても広く受け入れられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を豊かにするために数ヶ月の熟成を行います。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、軽い粘性を感じる。色調は中程度の濃さで、透明感もあり、視覚的に魅力的。全体的に若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。少しのハーブや土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、全体的に飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的に良好なバランスで、楽しめる一本。