【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、滑らかな口当たり。フィニッシュは心地よい酸が残る。 【余韻】程よい長さで、赤い果実の香りが続く。
チェラスオーロ・ダブルッツォ・ファルネート・バレーは、イタリアのアブルッツォ州で生産されるロゼワインで、ファルネーゼが手がけています。この地域のテロワールは、日照量と温暖な気候が特徴で、フレッシュでフルーティなワインを生む土壌が整っています。ファルネーゼは、品質の高いワインを手頃な価格で提供することで知られ、地元のブドウ品種を活かしたワイン造りに力を入れています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出すために低温で醸造されます。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成によってワインのバランスが整えられます。
外観
美しいサーモンピンクの色合いで、やや透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの内側に緩やかな涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなフルーツ、特にイチゴやチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、わずかに花の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで明るく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年で、特に春や夏の軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、2〜3年の熟成が期待できる。バーベキューやピクニックに最適。