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ロゼ

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo

ファンティーニ・チェラスオーロ・ダブルッツォ

Farnese/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】チェリーやストロベリーのフレッシュな果実香に、花の香りやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな風味が広がり、中間にはクリスピーな酸味とミネラル感が感じられ、フィニッシュはドライでスムーズです。 【余韻】長く、果実の余韻が心地よく残ります。

ファンティーニ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産されるロゼワインで、ファルネーゼによって作られています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたワイン生産地として知られています。ファルネーゼは伝統と革新を融合させ、地元のぶどう品種を活かした高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ストロベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
クリスピーな酸味
ミネラル感
スムーズな口当たり

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
サラダ・ニソワーズ
トマトソースのパスタ
軽いチーズ盛り合わせ

醸造について

ぶどうは手摘みで収穫された後、低温で発酵されます。発酵は主にステンレスタンクで行われ、短期間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、フレッシュでフルーティーな風味が保たれます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

生産者

Farnese

ファルネーゼ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

外観

鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、微かなハーブやフローラルなニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感のある香り。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では、酸のクリスプさが際立ち、タンニンは非常に柔らかく、心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすい味わい。

総合

2021ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに最適。軽快な飲み口から、ピクニックや軽食と共に楽しむシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低め。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5