テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、スミレの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトーストのニュアンスが感じられます。最後に、第三アロマとしてバニラやわずかなスパイスが顔を出します。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが心地よく膨らみ、中間にはしっかりしたタンニンが支えています。フィニッシュはフルーティーでバランスが良く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、熟した果実の風味が持続します。
ファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。ファルネーゼは優れたテロワールを活かし、モンテプルチアーノ種の特徴を引き出すワイン作りに定評があります。果実味豊かで、飲みやすいスタイルのワインとして、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ファンティーニでは、モンテプルチアーノ種を中心に発酵させる際に温度管理を行い、果実味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成により複雑さを増しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、粘性がやや感じられる。色調は濃厚で、光に当たると美しい輝きを放つ。
香り
開けた直後は黒系果実の濃厚な香りが広がり、ブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが口中を包み込み、酸味がしっかりとバランスを保つ。全体的に心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成により更なる深みが期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。