テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調、クリアな透明度。 【香り】第一アロマには洋梨やグレープフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマとして微かにパンの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはほのかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの中間にかけて果実味が膨らみ、柑橘系の酸が心地よい。フィニッシュはすっきりとしており、余韻が楽しめる。 【余韻】心地よい酸味が持続し、フルーティーな後味が残る。
ファンティーニ ピノ・グリージョは、イタリアのファルネーゼによって生産される白ワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。豊かなテロワールが反映され、バランスの取れた酸味と果実味が調和しています。特に、日常的に楽しむワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保持するように設計されています。熟成は短めで、ワインの特性を引き立てるために数ヶ月間行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は、グリーンアップルや洋ナシのフレッシュな香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が顔を出し、全体がより複雑になる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、続いて中盤にはフルーティーな甘さとミネラル感が広がる。酸はしっかりとし、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。若いうちから楽しめるが、1-2年の熟成でさらなる深みが期待できる。アペリティフやシーフード料理と合わせて楽しむのに最適。