テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに加え、白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、少しのバターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく感じられます。中間では、果実の甘みが広がり、フィニッシュではクリーミーなテクスチャーが楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなミネラル感が感じられ、フルーティーな後味が残ります。
Opi Chardonnay Terre di Chietiは、イタリアのファルネーゼによって生産された白ワインです。このワインは、アブルッツォ地方のテロワールから生まれ、特にシャルドネ種の特性を引き出すことに注力されています。ファルネーゼは、高品質のワインを生産することで知られ、多様な土壌と気候条件を活かした個性的なワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は、おそらく数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くストローイエローの色合いで、透明感があり、粘性も感じられる。光に透かすと微細な泡が見える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが広がる。白い花の香りも感じられ、非常に魅惑的。
味わい
アタックは滑らかで、柑橘類のフレッシュな酸味が心地よく広がる。中盤ではバランスの取れたクリーミーさが現れ、余韻にはトロピカルフルーツの甘みが残る。酸はしっかりしているが、優雅な印象を与える。
総合
このワインは飲み頃であり、今後数年の熟成ポテンシャルも十分に期待できる。シーフードや白身魚、クリーミーなパスタと共に楽しむのが推奨される。