テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、スミレやハーブのニュアンスが広がる。さらに、スパイスやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味が膨らみ、複雑な味わいが展開。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、ダークチェリーとスパイスの風味が残る。
アルテオ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、ファゾリ・ジーノによって生産される高品質な赤ワインです。バルドリーノ地域の豊かな土壌と気候が育んだぶどうを使用しており、アマローネ特有の濃厚な味わいと複雑な香りが特徴です。このワインは、食事と共に楽しむために造られており、特別な場面でも満足感を与える存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、自然発酵を行っています。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成により味わいを深めています。樽による酸化熟成がワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを放ち、グラスに注ぐと粘性が高く、しっかりとした足を見せる。
香り
オープンした直後は果実の香りが豊かで、干しプラムやブラックチェリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやチョコレート、バニラの香りが顔を出し、非常に魅力的なアロマが広がる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も良いバランスを保っている。果実味とスパイスが融合し、心地良い余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりのワイン。