【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実の香りが中心で、チェリーやラズベリーの甘酸っぱさ、微かにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間にかけてはジューシーさが広がり、フィニッシュは軽やかでスムースです。 【余韻】心地よい果実味が長く余韻に残ります。
ラ・コルテ・デル・ポッツォ・バルドリーノは、イタリアのバルドリーノ地区で生産される赤ワインです。ファゾリ・ジーノは、地元のテロワールを重視し、品質の高いワインを提供することで知られています。このワインは、親しみやすく、食事との相性が良い軽快なスタイルで、バルドリーノの伝統を反映した一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで醸造されると推測されます。熟成には、オーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが一般的です。
外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと足を描く。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーの果実香が立ち上がり、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられる。時間経過とともに土の香りや軽やかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が強く、中盤は滑らかなタンニンが心地よく広がる。酸は程よく、バランスが取れており、全体として軽やかさを感じさせる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成にも期待できる。軽快なスタイルなので、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。