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  2. ファット・バスタード(ティエリー・&・ギー)
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赤

Merlot

メルロー

Fat Bastard (Thierry & Guy)/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】イチゴやプラムの第一アロマに加え、微かなバラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中間ではしっかりとしたボディを感じ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】果実の甘さが残る長い余韻が特徴です。

ファット・バスタードは、フランスのワイン生産者で、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。メルローはその柔らかいタンニンと果実味が特徴で、飲みやすさから多くの人に親しまれています。このワインは、フランスの豊かな自然環境から生まれた、バランスの取れた赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
プラム
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味が豊か
心地よい酸味
バランスの取れたボディ

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
ミートソースパスタ
バーベキュー
チーズプレート

醸造について

メルローは、温度管理された発酵で果実味を最大限に引き出します。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを加えるために、約12ヶ月間熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
100%

生産者

Fat Bastard (Thierry & Guy)

ファット・バスタード(ティエリー・&・ギー)

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、光に当たると鮮やかに輝き、粘性が感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開栓直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、豊潤な果実感が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、程よいなめらかさを与えている。全体的にバランスが良い。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃が早く、今からでも楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、3〜5年の間にピークを迎えると予想される。家族や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5