Chianti

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが感じられ、最後にスパイスの香りも現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かで、滑らかなタンニンが口の中で広がります。フィニッシュは長く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スミレやスパイスの香りが心地よく残ります。

キャンティは、トスカーナ地方の代表的な赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種を主体としています。ファットリア・デイ・バルビは、この地域で長い歴史を持つ生産者で、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのテロワールを活かした品質の高いワインを生産しています。良質な果実とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良いワインです。